茶藨子属(Ribes)(参见“茶藨子”[currant])灌木。栽培以取其果。果小而酸，呈红色，成串。可制成果子冻、果酱等。培育成的红茶藨子源于欧亚大陆的红醋栗(R.rubrum)、西欧的普通红茶藨子(R.sativum)和中南欧的石生茶藨子(R.petraeum)。白茶藨子为缺少红颜料的变种。