极低温的产生、效应和用途。极低温通常意为-150℃以下至^*绝对零度(absolute zero)。欲产生低温，最普通的方法为使用^*绝热过程(adiabatic process)。绝热去磁时，磁化顺磁物质被绝热并去磁，从而使之冷却。绝热膨胀时，绝热气体膨胀。低温效应包括物质导电性能和机械性能的变化，前者如^*超导电性(superconductivity)，后者如超流性(参见“超流体”〔superfluid〕)。低温技术已应用于食品保藏、太空生命保障系统和应用液态推进剂的新方法。