非洲一年生植物。广泛种植于热带地区和美国南部。含有丰富的蛋白质，为重要的食用作物，在非洲尤其如此。有两种豇豆：矮株直立种种植于非洲和美洲，种子晒干后食用;高株攀援种种植于东南亚，豆荚长，嫩时食用。科：^*豆科(Leguminosae)。