菱属(Trapa)一年生水生植物，尤指欧亚陆种欧菱(T.natans)。浮水叶呈松散莲座状，叶片钻石齿形;沉水叶呈羽状。花朵小，白色。果实多刺，坚硬，深灰色，直径达5厘米。种子可食，或生食，或烤食、煮食，或置于麦片中同食。科：菱科(Trapaceae)。

荸荠是一种东亚莎草的块茎(Eleocharis tuberosa)，可做成各种中国菜食之。科：莎草科(Cyperaceae)。