| 单词 | 清明节为什么不能吃甘蔗清明节不能吃甘蔗的原因 |
| 释义 | 清明节为什么不能吃甘蔗清明节不能吃甘蔗的原因 冬天是吃甘蔗的最佳时节,可以一直保存到来年春天。清明节为什么说不能吃甘蔗呢?下面是小编为大家整理的清明节不能吃甘蔗的原因,希望你会喜欢! 清明节不能吃甘蔗的原因 民间有着"清明蔗毒过蛇"的说法,那么事实究竟是不是如此,清明节的甘蔗镇的不能吃吗,下面就一起来看看吧!|清明节并不是不能吃甘蔗,而是由于清明前后,气温升高,一些甘蔗更容易发生霉变,这样的甘蔗里会产生三-硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象。 霉变甘蔗中毒起病急,潜伏期长短不一,最短仅10分钟,最长可达数小时。清明节的甘蔗,只要是新鲜的、没有变质的都可以正常食用,颜色不对的就不要吃了。吃甘蔗中毒症状可以大致分为轻、中、重三个层次,其中轻度中毒后的患者2~3小时发病,出现呕吐、恶心、腹痛等症状;中度中毒的患者肠胃症状加剧,出现阵发性抽搐、意识不清等,恢复后可能会有语言、意识及运动障碍等后遗症;重度中毒的患者主要有深昏迷和癫痫持续状态,常发生血尿等,常因呼吸衰竭而死,或者留下严重的神经系统后遗症。 清明节挑选甘蔗的方法 1、选直不选弯甘蔗要选比较直的,不要选那些弯曲的甘蔗。弯曲的甘蔗很可能是倒伏过的,倒伏后再自己竖长起来的,这样的甘蔗由于有一个愈伤过程,甜度和口感都可能不佳。 2、选黑不选红对于黑皮果蔗,要选蔗皮比较黑的,越黑越好。不要选那些蔗皮偏红色的,偏红色的甜蜜度不够。当然,红皮品种不能这样区分,那个是越红越好。无论是青皮果蔗还是黑皮果蔗,都要选择蔗皮色泽均匀的。 3、选黄不选白甘蔗的肉质从偏白到偏黄,一般发白的肉质甜蜜度低,而偏黄的则比较甜蜜,因此,要选购肉质偏黄的。 4、选中不选根一根甘蔗,如果只选一部分,要选中间的部分,不要选梢部和根部,梢部甜蜜度不够;根部相对硬一些,口感不好,也更脏,还可能过甜。 清明节后不要吃的食物 野菜 不管是出门扫墓还是踏青,有一些长辈总是喜欢顺路采摘一些野菜,野菜含有丰富的营养素,但并不是任何野菜都可以给孩子吃的。 生长在公路旁边、污水沟旁边的野菜,经过长时间有害物质的“洗礼",早就含有很多有毒的重金属物质了,这些物质光靠洗是洗不掉的,如果孩子吃了是很容易中毒的。 螺蛳 清明时节的田螺数量多,也很美味,但是由于田螺生存的环境的复杂性,其体内会有不少寄生虫,这个时间气候温暖,给细菌的繁殖提供了很好的环境,如果清洗不当就给孩子吃,很容易就会引起肠胃上的疾病。 青团 青团是清明节的传统美食,是由糯米制成的,很多孩子喜欢吃,但是它和粽子一样,很难消化,不建议肠胃消化功能不好的老人和孩子食用,如果想吃,最好是加热以后再吃,一次不可吃多,吃完以后再配合山楂等助消化的食物更好。 |
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