单词 | 植物不会“撒尿”,为何能排出多余的盐 |
释义 | 植物不会“撒尿”,为何能排出多余的盐 无论是饮用水还是地下水,里面或多或少都含有盐分。水在空气中干了以后留下的白色“残留物”中就含有盐分。植物每天都要从土壤里面吸收很多水分,又通过叶片上的气孔蒸发掉许多水分。水分蒸发了,里面的盐却无法带走,会逐渐在植物体内积累起来。可是植物既不“撒尿”,也不“拉屎”,它们是怎么把体内的盐排出去的呢? 植物的叶片细胞里有个神奇的“垃圾箱”,也就是液泡,它专门收集和储存细胞里面产生的“废物”,这其中就包括水分蒸发后留下的盐分。随着细胞的日益衰老,里面的“液泡”就越来越大,几乎占据了细胞的全部体积,把细胞核和细胞质都“挤”到了一边。最后“垃圾箱”里面的“垃圾”装满了,就是叶片该脱落的时候了。叶片凋零时,这些“废物”也就随着落叶一起被植物“丢弃”了。(朱钦士) 植物叶片上的细胞,浅绿色的部分是一个大大的液泡 【微博士】为什么不能多吃盐 如果人吃了过多的盐,血液中盐的浓度就会增加,而这些盐是很少能进到细胞里面去的。血液中盐浓度的增加,会迫使身体里面的水分进入血液。而且,盐吃多了,人也会感到口渴,要喝更多的水来稀释它。这样,血液的体积和压力都会变大,不仅会增加心脏和肾脏的负担,长此以往,也容易患高血压。所以我们不能因为要使饭菜“有味道”就多吃盐。中国营养学家建议,每人每天摄入的食盐量,包括所有食物中的食盐量,不要超过6克。 【微问题】为什么老虎吃肉就能满足身体对盐分的需要? 【关键词】渗透压 钠离子 液泡 |
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