| 单词 |
蕨菜和蕨类植物有关系吗？ |
| 释义 |
蕨菜和蕨类植物有关系吗？
有。蕨菜是蕨类植物还未张开的嫩叶。它有着形似画轴的顶部或小提琴的顶端，故此得名。春天，蕨菜常常出现在美国东部地区餐馆的菜单上。很多蕨菜都长有可食用的嫩枝，枝上有着独特的纹理，但味道与芦笋有些相似。荚果蕨、欧洲蕨、皇家蕨、肉桂和王紫茸都属于蕨菜。 |
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