海冰在海水直接冻结的过程中,有部分盐汁(卤水)会脱离冰晶流入海中。因此,海冰的盐度总是低于形成它的海水的盐度。如果用嘴去尝海冰,不像海水那么咸苦。但在南极大陆附近大洋中,由于温度极低,那里海冰的盐度比其他地方海冰的盐度更高。如果你也尝尝,就能感受到咸苦的味道了。
海盐晶体海盐陆地上形成的冰,包括河冰和冰山。河冰是由河水冻结流入海中的,冰山是陆地冰雪堆积物滑入海中的,由于都是来自淡水、雪,它们的盐度几乎等于零,用嘴品尝,自然淡而无味。(侍茂崇)
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